Consta que o bar Devassa faz o maior sucesso no Rio de Janeiro, cidade na qual foram abertas oito unidades da rede. A matriz, inaugurada em 2001, fica no Leblon, tem decoração de boteco-chique e as mesas são distribuídas pela calçada.

Em 2006 surgiu a filial paulistana. Anteontem à noite – quando a gripe já estava aparecendo – estive lá pela segunda vez.

Como da primeira visita, feita cerca de um ano atrás, saí de lá com a impressão de que o bar é um lugar fora de contexto.

Não é que seja ruim, não é isso. Os garçons até que foram rápidos no atendimento, embora o hambúrguer que pedi estivesse com a carne quase torrada. O chope, que é preparado pela própria Devassa, foi bem-tirado, com o colarinho regulamentar de três dedos. Aliás, uma boa providência é fazer uma degustação dos diferentes tipos de chope, claro, red e escuro.

Mas, como disse, é um lugar fora de contexto. O público, formado basicamente por gente que acabou de sair das quatro paredes do escritório para curtir a happy hour, acaba curtindo a happy hour dentro de quatro paredes porque o bar é todo fechado. À frente da fachada de vidro há uma pequena varanda, sim, mas que tem o tamanho de um chiqueirinho de uma Brasília 73, capaz de acomodar somente duas ou três mesas. E no verão, convenhamos, mesas ao ar livre fazem toda a diferença.

(Pode ser que essa espécie de clausura faça parte de uma política da boa vizinhança, já que em volta há apenas prédios residenciais, afinal estamos nos Jardins.)

Além disso, falta ao bar a personalidade dos botecos cariocas mais clássicos e a descontração dos bares mais modernos – como os do Baixo Gávea ou a própria matriz, no Leblon. Tudo ali é comportado e arrumadinho demais, ainda que o nome Devassa tenha lá suas referências zefirianas.

Entre um bar certinho e um que cometa seus erros mas compense na autenticidade, na personalidade, prefiro a segunda opção.