Comida de pub, vamos?

Deep Bar 611, na Barra Funda: um dos pubs concorrentes / Foto: Raul Zito

De hoje (1) a 14 de outubro, dez pubs paulistanos competem entre si para saber quem faz a melhor comida de pub da cidade. No 1st Pub Food Festival, cada um desses bares inscreveu três receitas de seu próprio cardápio para o concurso, que serão avaliadas pelo público.

Os petiscos e pratos mais votados vão para uma segunda etapa, e serão avaliados por um júri composto por três especialistas, em um evento marcado para o dia 21 de outubro no Rhino Pub (um dos concorrentes, que fica em Moema). Entre os critérios da eleição estão autenticidade, apresentação e sabor.

No site www.pubfoodfestival.com.br está a lista completa das receitas concorrentes. Aqui vão os meus destaques:

The Ale Pub: vlaams stoofvlees (receita típica belga, traz músculo cozido por 4 horas em cerveja escura, R$ 34,00)

All Black: panqueca de batata recheada de shimeji, alho poró e mussarela de búfala ao molho de tomate e salada de repolho cozido (R$ 20,10)

Charles Edward: canapé de steak tartar (R$ 20,10)

Deep Bar 611: alheira acompanhada de pão preto e geleia de pimenta (R$ 15)

Dublin: fish and chips (feito com costela de tambaqui, R$ 35,00)

Finnegan’s: rabada cozida no molho de cerveja Guinness (R$ 29,28)

Kia Ora: shepherd’s pie (torta gratinada de carne moída com purê de batata, R$ 18,00)

The Queen’s Head: fish and chips (R$ 19,00)

Republic English Pub: river thames pic burger (cheesbúrguer de picanha com cebola grelhada ao shoyu, R$ 28,50)

Rhino Pub: croquete de camarão (R$ 32,00)

Serviço: 1st Pub Food Festival (www.pubfoodfestival.com.br), final em 21 de outubro, no Rhino Pub. Entrada: R$ 15,00.

PS: dias atrás estive no O’Malley’s .(Alameda Itu, 1529, Jardim Paulista, tel. 11/3086-0780). Apesar do péssimo atendimento de um dos barman, nesse que é um dos pubs há mais tempo em atividade na cidade, o astral estava superbacana. Casa cheia, boas cervejas tiradas na torneira, como a Fuller’s IPA (R$ 10,00 o half pint) e a Heineken (R$ 6,00 o half pint), e uma bem servida porção buffalo wings (pedaços de frango fritos, R$ 19,00), que não faria feio se estivesse entre as receitas concorrentes no Pub Food Festival. Outro senão é o valor cobrado pela entrada: dolorosos R$ 35,00.

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