Fotos: Miguel Icassatti

Segunda-feira é para os fortes. E para os garçons, cozinheiros, barmen que deram um duro danado no fim de semana, em geral, é dia de folga. Muitos bares e restaurantes nem abrem – no Rio de Janeiro, inclusive, rola já há uns quinze anos, toda segunda-feira à tarde, o Samba do Trabalhador, no Clube Renascença, no Andaraí, zona norte do Rio. Eu estive lá uns atrás e é uma balada simplesmente sensacional, que recebe muitos desses profissionais da boemia.

Pois existem algumas exceções que, felizmente, ficam abertas para receber os botequeiros nas noites de segunda-feira. E uma delas é o Petiskin do Bob, um boteco muito legal que fica no bairro da Pompeia.

O relógio marcava precisamente 8h22 da noite de segunda-feira quando cheguei ao Petiskin e toda as mesas estavam ocupadas: tanto as da calçada como as do salão. Sobrou apenas o “carretel”, conforme me indicou a garçonete, que na verdade eram dois desses carreteis de cabos elétricos que empilhados, faziam a função de balcão, no meio-fio mesmo.

Olha, fiquei contente por ver um bar cheio em plena segunda-feira!

Enquanto esperava por uma mesa, tomei uma cerveja ali mesmo. Fiquei observando as lousinhas penduradas nas paredes e numa árvore em frente ao bar e percebi que a especialidade da casa são os pratos e petiscos com frutos do mar: moqueca e bobó de camarão (para duas pessoas, 115,90 cada um), casquinha de frutos do mar (24 reais a unidade) e os bons pasteizinhos de camarão (27 reais a porção dos 6 unidades) chamaram minha atenção entre outras receitas.

Para beber há de tudo um pouco: cervejas (Heineken, 13 reais), uns 15 rótulos de cachaça (a Solar, de Parati, por exemplo, sai a 15 reais a dose) e drinques. Eu pedi uma caipirinha (19,50), que veio com pouco gelo, mas pedi mais à garçonete, que me trouxe prontamente e pude dar um upgrade no meu próprio copo.

No fim das conta, foi uma segunda-feira, vamos dizer, de primeira!

Petiskin do Bob. Rua Miranda de Azevedo, 658, Pompeia.

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Fotos meia-boca: Miguel Icassatti

Você deve conhecer o Bar das Batidas, em Pinheiros. Talvez não por esse nome, mas se eu disser que ele fica atrás da Igreja de Nossa Senhora do MontSerrat e que, por isso, é conhecido por um apelido que presta uma, ahnnn, digamos, homenagem ao padre, vai se lembrar de qual bar estou falando?

Pois bem, não vamos falar dele, mas de um outro bar que fica também atrás de uma igreja, no caso da Igreja de São Geraldo das Perdizes, que por sua vez está instalada no Largo Padre Péricles.

Eu estou falando do Armazém Garnizé, um boteco que foi inaugurado no fim de 2017 e que vem atraindo um público meio no boca a boca, gente da região, jornalistas, hipsters.

Tem um ambiente sem muita firula, bem alternativo, com balcão de cimento queimado, paredes com reboco do azulejo.

Ele pertence a um casal que veio de Santa Catarina e tem como destaque uma boa carta de cervejas artesanais e especiais sobretudo brasileiras, que varia de tempos em tempos.

Sempre estão disponíveis pelo menos uma ou duas opções de chope – o Coruja Pilsen, do Rio Grande do Sul sai a 14 reais, por exemplo – e várias ervejas em garrafa e lata e dos mais diferentes estilos: além da Pilsen tem as India Pale Ale (IPA) e a American Pale Ale (APA), que são mais amargas, entre outras.

As gaúchas – não por acaso, no Brasil há cerca de 680 microcervejarias e o estado do estado do Rio Grande do Sul é o campeão, com cerca de 150 delas – acabam por se destacar. A Tupiniquim sai a 23 reais e a Clementina a 27 reais.

Há apenas três, poucas mas boas opções de cachaça: as catarinenses Byllard (7 reais a dose) e Imperador (17 reais a dose), além da mineira Porto do Viana (15 reais a dose).

A cozinha, que fica num canto do salão, tem dez opões de petiscos, duas de sanduíche e três de tábuas de queijos e embutidos.

Gostei bastante da porção de tulipa de frango com molhos de pimenta e de iogurte e ervas finas. Sai 30 reais e vem bem servida.

Entre os sanduíches, o de pernil custa 18 reais e é bem gostoso.

Armazém Garnizé. Largo Padre Péricles, 110 (ali na divisa entre Perdizes e Barra Funda).

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O 1º St. Patrick’s Day Cultura de Boteco terá 6 bares clássicos no sábado, 17 de março. Além dos petiscos, haverá o tradicional chope verde da Cervejaria Paulistânia e três bandas vão se apresentar ao vivo / Fotos: divulgação

Para celebrar o St. Patrick’s Day (17 de março) à moda da botecagem paulistana, a Sociedade Paulista de Cultura de Boteco reúne 6 botecos e 3 bandas de rock num festival gastromusical. A festa acontece no sábado, 17 de março, na Unibes Cultural, bem ao lado do metrô Sumaré.

A irreverência – por juntar a tradicional festa irlandesa à gastronomia dos Botecos paulistanos – é o grande destaque, com a venda de petiscos e diferentes estilos de chope Paulistânia para harmonizar: pilsen, IPA, red ale, stout, .

Originalmente, o St. Patrick’s Day homenageia São Patrício, padroeiro católico da Irlanda e da Nigéria. Nascido no ano de 385, em local desconhecido, ele tornou-se sacerdote, bispo e criou escolas, igrejas e monastérios na Irlanda. Morreu em 461. Até os anos 1970, os pubs irlandeses ficavam fechados nesse dia, em virtude também da quaresma. Mas a tradição foi rompida pouco a pouco e hoje o St. Patrick’s Day é um evento de alcance mundial, com festividades marcantes em países de língua inglesa.

Além da presença de 5 botecos consagrados da capital – Academia da Gula, Bar do Magrão, Elídio Bar, Rota do Acarajé e Veloso – , o evento contará também com a Linguiçaria Real Bragança, que é fornecedora de embutidos artesanais para casas como Comedoria Gonzales e Pobre Juan.

A partir das 14h começam os shows. Pela ordem apresentam-se as bandas Acústico Plugado (14h), Full Battery e (16h) e Electric Pepper (18h).

Todos os petiscos e receitas estarão à venda por valores entre R$ 5,00 e R$ 25,00.

A camiseta-convite que dá acesso ao evento custa R$ 40,00 e já pode ser adquirida pelo site www.sympla.com.br ou nos botecos participantes. O primeiro chope é cortesia.

Confira o cardápio do 1º St. Patrick’s Day Cultura de Boteco:

Academia da Gula: bifanas; bolinho de bacalhau; pastelzinho misto; doces portugueses

Bar do Magrão: bolinho de parmesão

Elídio Bar: bolinho do Elídio (carne com parmesão); bolinho de carne seca com abóbora

Linguiçaria Real Bragança: lanche de linguiça de Bragança; porção de linguiça; pastrami

Rota do Acarajé: mini-acarajé de mão recheado com vatapá e camarão seco defumado; casquinha de siri; bolo de manteiga de garrafa

Veloso: coxinha

SERVIÇO: