Comida di Buteco: mais novidades

Conforme o blog antecipou com exclusividade, o festival Comida di Buteco chega a São Paulo em 2012.

A data do início concurso já está definida: 1º de junho. A edição paulistana terá a participação de 50 botecos: 10 de cada região da cidade (zonas Norte, Sul, Leste e Oeste) e 10 da área central.

Diferentemente do que aocntece nas demais 15 cidades, onde o evento será realizado simultanemante a partir de 13 de abril, não deve ser exigido dos botecos a criaçã de petiscos com um determinado ingrediente que represente a culinária local. Em Belo Horizonte e nas demais cidades mineiras, por exemplo, os botecos terão de criar petiscos com queijo-de-minas. Em Goiânia, os ingredientes são: gueroba, baru e milho.

Mais informações em www.comidadibuteco.com.br.

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